Viipalekoko ja leikkausnopeus on säädettävissä, jonka ansiosta laitteella voi viipaloida pehmeitä ja kovia leipiä. Myös tahmeiden leipien viipalointi onnistuu Teflon-pinnoitetun terän ansiosta. Vaihtoehtona myös itsepalvelukäyttöön soveltuva malli.