Rheon VX122 kuuluu Rheonin V4 sarjaan, jossa on Rheon Stress Free® -järjestelmä, jonka ansiosta paloittelet taikinat hellävaraisesti loppumuotoon rikkomatta taikinan rakennetta. VX122 kokonaisuuteen kuuluu taikinansyöttö, poikittaiskaulaus, rivileikkurit (7kpl), giljotiinileikkuri sekä rivivaaka.
Rheon Stress Free® -järjestelmä on erityisesti suunniteltu pitkään fermentoituneiden ja korkean hydraation taikinoiden ylöslyöntiin.
- Rheon Stress Free® hellävarainen mekanismi
- Hellävarainen poikittaiskaulaus
- Gravimetric Method® takaa tarkan ja tasalaatuisen paloittelun
- Paloittelu painon tai pituuden mukaan helposti valittavissa kosketusnäytöstä
- Rivivaaka
- Kapasiteetti jopa 800kg/h
